スコーン

今日の奥さんのパン作りはスコーンでした。

ピザ作りで買ったグリルパンを使って、薪ストーブのなかでオーブンして焼いたそうです。

ピザより温度加減が難しいので良く焼けたと感心するばかり。

私より薪ストーブを毎日扱っているので、薪の焚き方は確かに上手くなっています。

昼間は気温が上がって薪を焚かない日があるようです。



ケンタのビスケットがとても好きなので作ったそうです。明日の朝にいただきます。