降っています。

昼前からしんしんと雪が降って大雪になりそうな雰囲気。

午後から2時間ほど仕事があったので午前中にパン焼きをして仕事にでかける。

仕事から帰り除雪をしてもすぐに雪が積もって大変、いったい明日まで何センチ積もるのでしょう。

作るたびに進化をしているパンづくり。焼き上がりが楽しみです。

　　　　　　　　　　　
今日のパンはレーズン入りカンパーニュ。クープに納得いかないので研究します。