ポトフ

温かいスープ
午前中はとても暖かったけれど午後からは冷え込みましたので、温かいものと思いポトフを作りました。
正月はもちを中心とした料理が続きましたので、久しぶりのダッチオーブン料理となりました。
ジャガイモ、人参は実家で作ったものです、これにベーコン、コンソメを入れ煮込んでいただきます。
　　　　　　　
簡単で煮込んで出来上がり、ベーコンの塩味がでます最後にコショウを入れ味を調える。
　　　　　
寒い日はとても美味しい。