「パリ・リリス」に引き続き、こちら。ハードな食感のパンの中に、あずきとチョコレートが入っているパンになっているのだけれど、これまた、大粒であっさりとした甘さのあずきと程よい甘さのチョコレートの組み合わせが絶妙なバランスで、非常に美味しいのだった。あずきとチョコレートの組み合わせ、すなわち和と洋の組み合わせが意外にも合っているのである。斬新だ。こちらも、スライスした後軽く焼いて食べてみたのだけれど、同じくカリッともっちり噛み応えのある食感と、ほんのりと温かくなったあずきとほんのりと溶けたチョコレートのまろやかさがよかったのである。とりあえず、気になるパンがわんさかあった故近いうちまた行ってみたい。
