好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆サダハル・アオキ・パリ/ショコロン◆

2009-02-14 | マカロン
マカロンに引き続き、こちら。名前から察する通り、マカロンとショコラを合体させたお菓子(マカロンがミルクチョコレートでコーティングされている)になっているのだけれど、ビビットでインパクトのあるお色使いで見た目的にも楽しめるようになっているのである。画像上段左側から「フランボワーズ」「シトロン」、画像下段左側から「抹茶」「ショコラ」になっているのだけれど、「フランボワーズ」は爽やかな甘酸っぱさのフランボワーズのコンフィチュール、「シトロン」はスッキリとした甘さのレモンガナッシュ、「抹茶」は濃厚でコクのあるお抹茶ガナッシュ、「ショコラ」は濃厚でマイルドなチョコレートガナッシュのお味になっているのだけれど、何れも、お味は勿論の事、マカロンのサクサクとした食感とチョコレートのカリッとした食感が絶妙なバランスになっており、非常に美味しいのだった。ヤバイ!!マカロンも非常に美味しかったのだけれど、ショコロンはその上を行った美味しさになっている!!4個入り¥2100と言う結構なお値段ではあるものの、コレは食べておいてよかったと思えるお品である。何と言ってもバレンタイン限定なのだし。とりあえず、トリュフを買わなかった事が最大に悔やまれる。
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