◆フジパン／アーモンドメロンパン・ダックワーズ風◆

「苺のミルフィーユ・ナポレオンパイ風」に引き続き、こちら。しっとりだけれどカリッとした食感のパン生地にアーモンドクリームがサンドされているパンになっているのだけれど、パン生地とクリームとの組み合わせがよく、全体的に香ばしさが醸し出されており、これまたなかなかの美味しさになっているのである。香ばしく濃厚な所が、何気に「ダックワーズ風」になっているように思う。やはり全体のバランスもよい。こちらのシリーズは、コンセプト・お味共になかなかよかった。