美味しそうなコンフィチュールを見つけるとついつい買ってしまう癖?がある故、ストックばかりが増えてしまい、なかなか食べるに至らなかったりもするのだけれど、今回ようやくこちらを食べたのだった。名前の通り、マンゴーとパインの組み合わせになっているのだけれど、濃厚な甘味のマンゴーとジューシーなパインが相性抜群で非常に美味しいのだった。パインが角切りになっている故食感的にも存在感があってよい。ただし、かなり柔らかめになっている(と言うか、ほぼ液体?)故、いつものようにパンやクラッカーに合わせたりする事は不可能なものですから、いつもは食べないヨーグルト(専ら飲むヨーグルト派の私)に合わせて食べている次第なのである。ヨーグルトのまろやかな酸味と相俟って美味しい。
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