◆源吉兆庵／花桜桃◆

久々？に和菓子気分だった事により、何種類かの和菓子を買ってみた次第なのである。と言う事で、先ずはこちらから。蜜漬けされた１粒のさくらんぼを、ほんのりと甘いゼリーで包んだお菓子になっているのだけれど、ジューシーなさくらんぼとプルンとした食感のゼリーが何とも涼しげで、甘さも程よく、非常に美味しいのだった。実に爽やかな和菓子である。