◆プティアルション／梅酒と柚子のヴェリーヌ◆

何とも涼しげで綺麗なこちら。梅酒のジュレと国産柚子のジュレの組み合わせになっているのだけれど、梅酒のほろ苦さと柚子のさっぱりとした酸味との相性が抜群で、非常に美味しいのだった。間に入っているクリームの甘味もよいアクセントになっている。