◆ピエール・エルメ／ジャルダン・ドゥ・ベール◆

５月限定のマカロン（画像中央）。「ペルーの園」と言うタイトル？が付いているのだけれど、ホワイトチョコレートガナッシュがサンドされた、ルクマ風味になっており、食べ易いお味で非常に美味しいのだった。ちなみに、両隣はお気に入りで何回か買っている「ヤサミン」（画像左側）と「モザイク」（画像右側）である。