◆ドゥブルベ・ボレロ／ジャスマン◆

「マルコポーロ」に引き続き、こちら。ジャスミンティー風味のカカオムース、蜂蜜入りのミルクチョコレートガナッシュ、チョコレートのビスキュイの組み合わせになっているのだけれど、見た目の雰囲気？とは違い、かなり濃厚なお味になっており、しかし、ジャスミンの風味もちゃんと感じられ、今までに食べた事のないようなお味で非常に美味しいのだった。ジャスミンの風味とチョコレートがお好きな方には是非ともオススメ致したいケーキである。