◆トゥシェ・ドゥ・ボワ／ミュスカティエ◆

先日の催事にてケーキを購入し、気に入った故お店へ。今回選んだのは、こちら。スポンジ生地、クレームムースリーヌ、シャインマスカットの組み合わせになっているのだけれど、クリームのまろやかさとシャインマスカットの爽やかな甘さとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。シャインマスカット好きの私には、たまらないお味になっている。