◆セイイチロウニシゾノ／タルト・ミュスカ◆

「ヨウキヒ」に引き続き、こちら。タルト生地、フロマージュブラン、シャインマスカットの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさとまろやかさ、瑞々しい甘さとが相俟って、非常に美味しいのだった。紫の小花の鮮やかさも、よいアクセントになっている。