好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆エクチュア/和プラリネ◆

2011-03-02 | ショコラ
何気にお気に入りのこちらのお店なのだけれど、和のショコラと言う事で買ってみた次第なのである。画像上段左側から「赤味噌」「しょうゆ」「柚子胡椒」、画像下段左側から「黒胡麻」「生姜」「かぼす」になっているのだけれど、何れのお味もしっかりと特徴はありつつもチョコレートとのバランスがちゃんと考えられており、非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Y特に気に入ったのは「生姜」と「かぼす」で、「生姜」はピリリとした辛味が、「かぼす」は爽やかな酸味が絶妙でチョコレートとの相性も抜群なのである。たまには和の素材を使ったショコラも何処となく厳かでよい。

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