好きな花の一つであるスズランが開花しました。
昨日、家内の友人からヤーコン根株3個 試してみてと貰って来たものを、今日は早速、植える。 去年はその友人が栽培採取のヤーコンを頂戴して食している。生を千切りして好みのドレッシングで他の野菜と共にサラダにして食べている。 歯ざわりの良い食感で、さらりとした癖のない味で、特別、美味い、不味いも言えない感じ‥‥で体に良いと聞く事と、サクサクした歯ざわり感は芋の一種とは思われない所があった。
結果は如何に出るか？写真のような根株を植える。 ポットで育てた枝豆がひょろ長く伸びて、豆部が取れて、葉に成長したものだけを選んで植付ける。 か細くて心配であるが、用心の為に防鳥糸を張り巡らせて置く。
今日もウド採取。
5/40～8/40分まで家内と共に作業終了。