7月末の土日の宮古夏祭り~2年ぶりの再開とあって、しかも天気にも恵まれて大変な賑わいを呈して終了。商店街から震災後、身を引いた私には格別祭りにかかわる仕事もありませんでしたが~その賑わいは復興に新たな活力を印象付けるイベントと受け取れました(拍手)
暑さも猛暑。8月になれば田舎ではお盆。お盆には故郷を離れた親戚縁者、子供たちが一斉に帰省する。 当家でも3人の娘が遠くへ嫁いでいる。その家族が見える予定であるから、天気の良さに布団を乾したり、部屋を掃除したりとなかなか忙しい日々を過ごしておりました。 遂、ブログも疎かになってしまいました。
家内も退院して1週間を過ぎ10日前後になると食欲も出始めて元気になり、料理のし甲斐もありますが~そうなる前は本来家内の好みのの料理を作っても「食べたくない、食べれない」と量も少なく出しても残すなどの不調さで、余分にこちらの口に入る事になって~その所為ですね⇒大分体重が増えて来ております
昨日はポテトサラダ作り
先ずはジャガイモ4個に 茹で卵2個・人参・キュウリ・玉ネギ・ピーマンに マカロニー ジャガイモ・卵の黄身に塩コショウ、少々でつぶし混ぜマヨネーズを加えて 出来上がりです。 朝食は何時もの果物デザート・釣魚の焼きカレイです。