食用菊

一昨年までは自家栽培で用が足りていた食用菊。去年今年は頂き物です。

大量に頂きました　

早速花びらむしり～

茹で上げて、そのものずばりの酢醤油も良し、他の材料との和え物に良し！！

食感が良いです。

余り分は冷凍保存、適量に分割して～その都度取り出し献立に…