昨日はお盆客用に焼きカゼ(ウニ)を求めて久し振りに魚菜市場へ~
お盆前の支度仕入や観光客で賑わっている
ひと回り全体を見廻り一番値段が安く良さそうな店を見極めて購入。 先日釣ったヒラメより小型が3000円前後の値段で並んでいるのに目が付く。
スルメイカも時機到来と見えて活きの良い姿で並んでいる。
今晩のお刺身に2匹。 更に海鞘も出ておりこれは1個購入。
今晩のおかずの予定。
これを食べた後のビールの味が一段と好い味に変わるからたまらない 最近は肉より魚が中心の食生活である 2,3日前は三女から生銀鮭と塩銀鮭の2尾届き~生を自分勝手流ムニエルにて頂きました 更に初ヒラメの粗 姿形が大きいだけに大量にとれて骨から身をほごし大根おろしにて食べましたが食べ応え充分! 食べ過ぎ注意を進言されておりますが~熱い内がよろしいようで残さず食べてしまうのであります~~