じゃがいもと粒マスタードで

おはようございます。
昨日はお仕事が遅くなり、外ごはんにしてもらったので、
片付けもなく、わりに早めに寝ることができたのですが、
今朝はなんと大ネボー(TT)
めざましが鳴ったのかさえも覚えてません。
お弁当も夕食の準備もなんにもできず涙
たるんでますね〜

最近ホントに料理らしい料理を作れておらず、
なんだか情けないです。
簡単にできるものばかりになってますが、
まあそれでもオイシイものを、と心がけてます。

今回は久しぶりに作った粒マスタードポテト。
ビールやワインに合うメニューですよ。
じゃがいもは適当な大きさに切ってレンチン。
煮くずれしにくいメークインなどの方が合うと思います。
熱いうちに、お砂糖少しとお酢少しを加えてよく混ぜ、
ハーブソルト、粒マスタード、ブラックペッパーで味付けしたらできあがり♪

ポテトサラダの場合、熱いうちに味をつけるのがポイントです。

粒マスタードのプチプチとじゃがいものネットリがよく合いますです〜＼(^o^)／