変わりポテトサラダ

おはようございます

梅雨らしい雨だ
ウチの前の畑がいい感じに湿ってる
空気もヒンヤリで
なかなかいいね

おうち時間

週末はお刺身で
和風居酒屋

そして
いかの塩辛が
お得価格になってたので

でも賞味期限今日じゃん

そのまま食べるのもいいけど
せっかくだから
半分は違うメニューにしよう

じゃがいもメニュー続きですけど
ポテサラ

レンチンしてフォークでつぶし
塩辛混ぜて
マヨネーズ少々

大葉の千切り乗せて
できた♫

完全にお酒のツマミですな(^^;)

北海道では
じゃがバターに塩辛乗せるっていうけど
素敵な組み合わせを
よく思いついてくださったわ～♫