とうもろこし、旬ですよ♪

おはようございます。
雨の朝〜
洗濯できない〜(°_°)

お仕事はけっこう佳境に入ってきていて、
やることリストの項目がいっぱい。
今年に入ってからのお仕事では、また新たなPCのスキルを駆使する必要があり、
ネットで色々調べながらだいぶ慣れてきたところ。
こうやって、自分のスキルをアップさせていただけることがありがたいですね。


今日の話題は、旬を迎えたとうもろこし。
地元産のものを見かけるようになりました。
おいしく食べる極意は、
とにかく買ったら皮つきのまますぐゆでること。
カンタンな上にとてもおいしいのでお試しください。
とうもろこしは、上のひげ根の茶色い部分をちょっと切り落として、
皮つきのまま、スーパーなどにあるシャリシャリのポリ袋に入れ、
レンチン1本につき3分程度。
取り出したらしばらくそのまま蒸して、
あとは皮をむいてお塩かけて、できあがり〜♪
これをやっておけば、ある程度日が経ってもおいしくいただけます。

めっちゃ甘い〜(^O^)／

エダマメとともに我が家の夏の定番アイテムです。

特別な日にうなぎ♪

おはようございます。
昨日は、夕食と片付けの後、
とにかく梅ちゃんたちを早くなんとかしなければと、第1段梅ジャム作りに踏み切りました。
完成して午前2時(^^;;
少々ネムイ朝〜
今週末は、土日とも音楽関係のお仕事があるので、
体力を残しておかなきゃいけないのですが、
梅ちゃんたちの熟成は待ってはくれないので、とにかくがんばるぞーおーっ笑

週末ふるさとに帰っている間、
父の日でもあったので、両親とダンナさんと4人で、
ちょっとゴーカに鰻を食べに行きました。

こちらは老舗の鰻と郷土料理のお店。
私が幼い頃からあります。
休日ということで賑わっていましたが、
ゆっくり食事をすることができました。

せっかくだから日本酒も♪
東北泉、おいしかったです。
こちらは器にもこだわっていて、目でも楽しめました。

お箸置きもオリジナルです♪

そしてメイン登場〜(^O^)／

身がふっくら、焼き加減もちょうどよく、
甘めのタレがよく合います。
ハーしあわせ〜♪

少し前、デパ地下で結構な値段の鰻を買ったのですが、
皮がゴムみたいで全く食べられなかったんです。
やっぱりちゃんとしたところで食べないといけないんですね〜(^^;;

両親もとても喜んでくれました。
いい父の日のプレゼントになりました。

梅の季節です♪

おはようございます。
昨日は蒸し暑かったですね。
ウチの中に熱気がこもってて、寝る時思わずエアコンをつけてしまいました〜
こんな時期からいけませんね(^^;;

今日の話題はこれです。
お仕事を定時きっかりに終わらせていただき、
さっさと帰って受け取ることができました。
今年も産地出身の知り合いに送っていただきました。
プレミアムな梅、南高梅です〜

箱を開ける前からいい香り♪

完熟状態です。
早速お姉さんと山分けです。
最初の年は、梅干し、梅酒、梅酢など色々作りましたが、
昨年は梅ジャムのみ。
この梅ジャムがね〜かなりおいしいのです。
大事に大事に1年かけて食べてます。
今年も梅ジャムだけにしようかな。
手間はかかりますが、おいしいもののためにはがんばれる食いしんぼうです〜笑

子どもたちと大合唱♪

おはようございます。
素晴らしいお天気に恵まれたふるさとから、
昨晩無事に戻りました。
本番も済んだので、これからはしばらくお仕事専念です。

出身幼稚園の100周年、
園児の皆さん、ご父兄の方々、関係者の皆さまの出席のもと、
厳かな礼拝の後に歌わせていただきました。
私にとっては久しぶりのドレス本番、
しかも朝10時からということだったのでだいぶ緊張もしましたが、
最前列に座っている後輩の皆さんや、共演のチェリストさん、ピアニストさんに助けられ、
なんとか無事に歌うことができました。

これはリハーサルの様子ですが、
一番最後に、新しくできた園の歌のご披露があり、
年長の皆さんにステージに上がっていただいて一緒に歌いました。
音域的に高い音もあったのですが、
きちんとしかもとても元気よく歌ってくれました。
チャペルいっぱいに子どもたちの声が響いて感動的でした。

素敵な花束のプレゼントも♪

チェリストのMさんは、ふるさとを舞台にしたアカデミー賞受賞映画「おくりびと」で、
主人公を演じた本木雅弘さんのチェロ指導をなさったという経歴があり、
このテーマを演奏してくださったのですが、
美しい音色に感動しました。
音楽を通しての出会い、そして、この100周年という記念すべき事業に携わることができたことに、感謝した数日間でした。
そして、休日返上でずっと付き合ってくれたダンナさんにも感謝です。
周りの方々にお世話になりっぱなしの人生です(^^;;

素敵なチャペルで

おはようございます。
いいお天気が続いてウレシイ〜♪

無事にふるさとに到着しました。
今回は朝早くの本番なので、会場近くのホテルに宿泊です。
夕方からのリハーサルもなんとか無事に済み、
お世話になる幼稚園の先生方にもお会いしてお礼を申し上げることができました。

今回の会場は、ミッション系の高校のチャペル。
素敵でしょ。

パイプオルガンもあるんです。

私の出身幼稚園もミッション系ですので、
まずこのパイプオルガンで式典というか礼拝をして、
その後コンサートという流れになります。
良いお祝いができるようにがんばってきます。