ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2021年3月9日(火)

晩飯は再開後2度目の「シゲジン」。

再開初日にはなかったしょうゆをチャーギューマシで頂きました。

見た目は真っ黒ですが味は濃くなくコンソメに加え煮干の風味が強く出てウマイです。

麺はしなやかな中細ストレート麺。

牛スジは柔らかくて肉の部分が多いので食べ応えがあります。

チャーギューも脂が甘くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️美味しく完飲完食。

ワインたまご忘れられたのはご愛敬。

ごちそさんでした！

しょうゆラーメンチャーギューまし1000円

場所:八王子市中町8-9

#シゲジン #らーめん #八王子市

三代目麺屋土竜(日野市)

2021年3月9日(火)

昼飯は昨日イオンのフードコート「魁力屋」跡地にオープンした「三代目麺屋土竜」へ。

待ちはなかったけどメニューが塩のみになってました。

店主さんのTweetには醤油は再開発すると言うこと。

塩を全部入、餃子定食で頂きました。

スープは鶏と昆布、煮干がメイン。

煮干の香りがよく中々ウマイです。

麺は中細ストレート麺。

TPはチャーシュー、ネギ、味玉、青菜。

チャーシューはスモーキーな豚とレアな鶏の二種。

生胡椒の塩漬けにとても合います。

餃子は大ぶりで皮がもっちりでした。

最後まで美味しく完飲完食。

これから頑張ってください！

ごちそさんでした！

カッコいい塩らーめん950円、ギョーザ定食セット300円

場所:日野市多摩平2-4-1

#らーめん #土竜 #日野市 #三代目