2021年3月23日(火)
「鴇」を出て2km程歩いて宿題店の「沢むら」へ初潜入。
店内は見るからにお寿司屋さんですが、
らーめんの種類は鶏、鮮魚、貝、鶏辛、つけ麺ににグリーンカレーもあります。
でも食べたかったちらし麺を松で頂きました。聞くと竹との差は海鮮具材との事です。
暫くして着丼。
ネタ？(TP)はホタテ、ハマグリ、とびっこ、いくら、鮪中落ち、サーモン、
お揚げ(お稲荷さん風味付け)、味玉、鶏だんご、カイワレ、のり、
別皿でガリ、わさび。
麺は平打ちでシコシコな中太麺。
なんと自家製麺です。
タレとよく混ぜて頂くと酸味と甘味、旨味があり寿司酢の様でホントちらし寿司です。
マグロ丼も食べればよかったが次回の楽しみにしておこう。
ごちそさんでした！
ちらし麺松1350円
場所:藤沢市大鋸999-8
#沢むら #藤沢市 #らーめん #しるなし
