| 先週の土曜日は臨時休業をいただき、毎年恒例、友人夫妻たちと下呂市馬瀬のアユ料理を食べにでかけました。 馬瀬のアユは日本一になったことがあります。 前日の大雨でアユのお刺身が食べられなかったのは残念でしたが、夏バテ気味の私も、のどかな馬瀬の景色とおいしいお料理で、英気を養うことができました。 さて、今週の無料試飲ワインは、イタリアワインです。 白ワインはピエモンテ州を代表する辛口の白「ガヴィ」です。 アウロラは、奥様の名前から取っていて、イタリア語で「夜明け」「オーロラ」を意味し、ラベルに地平から昇る太陽が赤と金色で描かれ、目を惹きます。 ヴェネト州の赤ワインは、コルヴィーナ種で造られた、「チ コルヴィーナ」 熟した赤い果実の甘い香りにオークのフレーバーがかすかに感じられ、程良いボリュームの非常にコスパ高い赤ワインです。 ぜひ、試飲にお出かけくださいね。  ☆ガヴィ アウロラ イタリア ピエモンテ州 ぶどう品種 コルテーゼ 生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。 アウロラは、奥様の名前から取っていて、イタリア語で「夜明け」「オーロラ」の意味です。 ラベルに地平から昇る太陽が赤と金色で描かれ、目を惹きます。 輸入業者の試飲会でコスパ部門第２位に選ばれました。 ★チ コルヴィーナ イタリア・ヴェネト州 ブドウ品種 コルヴィーナ 大樽でマロラクティック発酵後、6ヶ月熟成 輝きのあるルビー色。熟したチェリー、そしてかすかにプラムの香りです。 スモーキーさも感じられます。口に含むと、ダークチェリーや、かすかなオークのフレイバーがあり、程良いボリュームがあります。 フィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻があります |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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