| 先日ボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりましたね！ すでに召し上がった方も多いかと思います。 さて、今年のボージョレはどうでしたか？ ヌーヴォーの解禁は、2016年ヴィンテージを占う意味でも楽しみなイベントですね。 2016年は、春に霜や雹の被害に加えベト病などの影響で、フランス全体としても、ここ30年で一番収穫量が少ないそうです。 しかしながら、春の悪天候に対し、夏は成熟に理想的な天候で、収穫前の数週間は暑く乾燥していたため、ボージョレに関しては最終的な収穫量としては、過去5年平均を上回りました。 さて、そうしてできたボージョレレの味わいは「2016年は力強いというよりエレガントで、酸と果実味、、ストラクチュアとのバランス、そして爽やかさと味わい深さのバランスが素晴らしい」 本日は、ボージョレの有料試飲をしていただく予定でしたが、予約で完売してしまいましたので白のヌーヴォー「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー 」を有料試飲していただきます。 無料試飲は、ボージョレと同じブルゴーニュ地方のスパークリングワインです。 「コント・ド・バイイ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット」は、ボーヌに本拠地を置くクレマンのトップ・メーカー、ヴーヴ・アンパル社のヴァン・ムスー。 1500円以下で購入できる非常にコスパ高いスパークリングワインです。 本日は、ボージョレ・ワイン・パーティのため18時までも営業となります 皆様のご来店をお待ちしています。  ☆コント・ド・バイイ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット フランス ブルゴーニュ ブルゴーニュ・ボーヌに本拠地を置くクレマンのトップ・メーカー、ヴーヴ・アンパル社のヴァン・ムスー。 黄金色に輝くブラン・ド・ブラン。優美な香りと繊細で溌溂とした泡立ち。黄桃やアンズなどイエロー・フルーツの風味があるソフトで心地よい味わい。 ☆マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー 定番のマコン・ヴィラージュは、シャルドネ100％のすっきり辛口 白のヌーヴォーです。 非常に条件のよい畑で造られたぶどうを、フルーティーさを最大限に出すために、低温で発酵させました。 新鮮な果実味をお楽しみください。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
