| 本日、クリスマス向けチーズが４種類入荷しました！ みんなでテーブルを囲んでチーズフォンデュはいかがですか？ 「フォンデュピアーノ」温めるだけで簡単にできますよ！ ちょっとゴージャスな黒トリュフ入り「農家製 ゴーダトリュフ」もおススメです！ ティラミスにも使用されるデザート向きのチーズ「マスカルポーネ」は、スモークサーモンに添えて、シャンパンやスパークリングワインといかがですか？ そして、白カビ３兄弟の一つ「クローミエ」は、コクのある赤ワインとの相性抜群！ クリスマスには、チーズ＆ワインをお楽しみくださいね♪  ★クローミエ フランス 白カビ 牛乳 ブリー、クローミエ、カマンベールと並ぶ、白カビ３兄弟の一つ。 シャンピニオン（＝きのこ）の香りが秋を感じさせます。 無殺菌乳を用いた伝統的な製法を守り続けているため、親しみやすい味の中にも奥深さがあります。 外皮が少し茶色く色つき始めたら食べごろの証。 香りが強くなってきたら、外皮部分は取り除き中身だけ味わいましょう。 ★農家製 ゴーダトリュフ オランダ 牛乳 セミハード 三大珍味の一つ、黒トリュフ入りの贅沢なチーズです。黒トリュフは北イタリアのアルバ産の上質なものを使用。 贅沢な香り高いトリュフなので、無殺菌乳で造られた農家製のゴーダの風味にも負けていません。 コンソメスープやオムレツ、フォンデュ等にもぜひ加えてお楽しみください。 ★マスカルポーネ イタリア フレッシュ 牛乳 イタリア産のフレッシュクリーミチーズ。ティラミスにも使用されるデザート向きのチーズです。 定番のチーズですが、その品質には大きな違いがあります。 このマスカルポーネは、濃厚なコクとミルクの風味が十分に味わえる最高品質。 また、乳化剤不使用なので、口の中に油分が残らずふわっと溶けていきます。 エスプレッソやリキュール、フルーツとの相性も素晴らしいです。 スモークサーモンの添えて、シャンパーニュとともにどうぞ。 ★フォンデュピアーノ 人が集まることが多い季節！みんなでテーブルを囲んでチーズフォンデュはいかがですか？ フォンデュピアーノがあれば温めるだけで簡単にフォンデュが楽しめます♪フォンデュ以外にも、じゃがいもやパンにのせてトマトソースをかけてオーブン焼きにしても美味しくお召し上がりいただけます（３～４人前） |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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