| 本日の「土曜試飲会」は、2種類の無料試飲と１種類の有料試飲をご用意しました。 まずは、ポルトガルのさわやかな白ワインマール・デ・リスボア白 いきいきとし果実味、潮風のようなミネラル感。シーフードとの相性が素晴らしい白です。 赤ワインは、チリ・NO1のスパークリングワイン生産者バルディビエソが造るコスパ高いカベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワインです。 まず、バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨンは、1000円代前半とは思えない素晴らしいコスパです！ 同じ生産者が造る、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインシングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 2013は、さらに凝縮した果実味とそこに溶け込んだ上質なタンニンがうまく調和した味わいです。 同じ生産者、同じぶどうの飲み比べ、ぜひ体験くださいね。 皆様のご来店をお待ちしています。  ☆マール・デ・リスボア白（無料試飲） ポルトガル リスボア ぶどう品種 アリント90%/ヴェルデーリョ10% 醗酵：ステンレス・タンク 28日間（ML醗酵無） 熟成：ステンレス・タンク熟成 4カ月（シュール・リーにて）/瓶熟成 2カ月 輝くイエロー。非常にフレッシュかつはつらつとした柑橘系のアロマ。 果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。シーフードとの相性が素晴らしい白。 ☆バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン（無料試飲） チリ セントラル・バレー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 熟成：アメリカン＆フレンチオークスティーブ使用。タンクにて9ヶ月熟成 テロワールにこだわり高品質なワインをうみ出す1879年創業のワイナリー。 ピュアな果実味とリッチなベリー系のアロマ。 甘いスパイス、コーヒー香を持つ綺麗なスタイルの赤ワイン。 ☆シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 2013（有料試飲） チリ セントラル・バレー マイポ・ヴァレーD.O. カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 発酵：50％天然酵母発酵 ステンレス・タンク 熟成：フレンチ・オーク樽12ヶ月（新樽比率 25％） リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。ベルベットのように解けるタンニン。 ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香。満足の一本です。 ☆バルディビエソ チリ・NO1のスパークリングワイン生産者 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。 現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。 1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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