| 今夜は、ワインセミナー「南フランスのワイン」を開催し、コート・デュ・ローヌ、ラングドック・ルーション、プロヴァンス地方のワインを飲み比べていただく予定です。 本日の無料試飲ワインも南フランス ラングドック・ルーション地方の非常にコスパ高い白＆赤ワインです。 白ワイン「ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ」は、ワインを発酵したり熟成したりする木樽にこだわった生産者です。 個性の異なったフランス国内のいくつかの森からのものを使い（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュなど）、最後にブレンドするというこだわりが、ワインの味わいに反映されています。 シャルドネ種の樽香豊かなコクのある白ワインがお好きな方には、この価格では信じられない味わいですので、ぜひお試しください。 赤ワインも同じくグッドバリューなラングドック・ルーションのワイン「オート・リージュ ルージュ 2015」 カベルネ・ソーヴィニヨン50％ メルロー50％のブレンドで、充実したコクを感じるバランスがいい赤ワインです。 皆様のご来店をお待ちしています。  ☆ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 南フランス・ラングドック 辛口白 ぶどう品種 シャルドネ 生産者 フォン カリユ フランス産のオークの新樽で2～3ヵ月熟成されます。また30%は発酵もオーク樽でおこないます。 樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森からのものを使い（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュなど）、最後にブレンドします。 大切なのは良い樽の会社を探すことと木の産地、そして内側の焦がし具合だそうです。 美しく淡い麦藁色、あふれる香りとほどよいコク、樽の香りは強すぎずバランスがとれています。 余韻の長さにも驚かされます。 ☆オート・リージュ ルージュ 2015 フランス ラングドック 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50％ メルロー50％ 熟成 フレンチ＆アメリカンオークで6ヶ月熟成 ブラックチェリーやカシスに代表される果実味にあふれ、甘いタンニンがワインを引き締めている。 充実したコクを感じる正にバリューなワイン |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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