春向き、果実味豊かなブルゴーニュの赤ワインが入荷しました♪

新入荷ワインのご紹介です。 今回ヴィンテージが新しくなって入荷したブルゴーニュの赤ワインです。 先日ご紹介した年に一度だけ入荷ロゼワイン「Sakura」の生産者ドメーヌ・ジュビロの赤ワインです。 ワイン王国３７号にも登場し、『年ごとにクオリティーをあげるドメーヌ』として注目されている若き生産者で、奥様は日本人の香織さんです。 今日は冬に戻ったように寒いのですが、暖かくなると果実味豊かな赤ワインが飲みたくなりますよね。 そんな時にぴったりの赤ワインです。 フルーティーながらも凝縮した果実味を感じるワインは、これからもおいしくなるポテンシャルを感じます。 2009年ブルゴーニュは素晴らしい年で、そのヴィンテーのワインは価格も高くなるほどの人気ぶりですが、今回は限定入荷でプライスも前回より大幅にダウンしました。 ロゼワイン「Sakura」と合わせてお花見のときにいかがでしょうか？ リアルワインガイドの表紙を飾ったシュヴロ ドメーヌ・ジュビロはブルゴーニュのコート・ドールの南の玄関口、シエイイ・マランジュ村にある造り手で１７ヘクタール、12種類のワインを生産するドメーヌです。 ジュビロの持つ畑の多くは2億3000年～1億7500年前の後期トリアス紀とジュラ紀の粘土と石灰の混合土からなり、非常にぶどうに適した土壌です。 平均樹齢は35年で古い木になると樹齢80年にもなります。現在では収穫はすべて手作業にて行い、除草剤は一切使わず、畑の一部は馬によって耕作しています。 ドメーヌ・シュブロ ブルゴーニュ　オート　コート　デュ　ニュイ【2009】 大幅にプライスダウンして再入荷しました。 しかも2009年の素晴らしいヴィンテージです。 チェリーや赤果実のフルーツの香りと、滑らかなタンニン、緻密な果実味と安定した渋みを併せ持っています。 2100円

　　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

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