ボルドーのハートラベルワイン・・・“大いなる情熱”（ＧＲＡＮＤ ＣＯＥＵＲ グラン・クール）

昨日は本当に冷え込みましたが、３連休の初日は、お天気に恵まれましたね♪ 本日の無料試飲ワインは、バレンタインが近いこともあり、ボルドーのハートラベルワインです。 グラン・クールはボルドーを知り尽くすフィリップ・カステージャが、“大いなる情熱”（ＧＲＡＮＤ　ＣＯＥＵＲ　グラン・クール）を込めてワイン愛好家に贈るワインです。 ★グラン・クール　ボルドー　ブラン 　　　　（辛口　白） 　　　　葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン 明るい黄色で、フレッシュなレモンやグレープフルーツ、白い花の香りが感じられます。発酵を低温で8日間かけて行うことで、アタックはフレッシュでいきいきとしており、豊かに感じられる上品な柑橘類の果実が、爽やかでしっかりとした酸とバランスよく調和しています。ヴァット（大桶）にて15ヶ月間熟成。 天ぷら、しゃぶしゃぶ、焼き魚、鶏の水炊きによく合います。 ★グラン・クール　ボルドー　ルージュ 　　　　（中重口赤） 　　　　葡萄品種：メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン 輝きのあるルビー色で、ダークチェリー、ストロベリー、乾燥いちじくの上品な香りに、ミント、白胡椒の香りがほのかに感じられます。口に含むとチェリーやフランボワーズの果実味がやわらかく舌を包み込み、しなやかな酸が、タンニンをやわらかく感じさせます。 ローストビーフ、すき焼き、焼き豚によく合います。 明日、あさって、当店は定休日となりますので、連休中のワインはぜひ本日お買い求めくださいね、お待ちしています！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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