サトパンのオーナーが教えてくれた店 パエザーノ 焼津１５０号沿い
その時 本格的な窯で焼くマッシュルームの乗ったピザを勧めた
店の前は通ったことがあり建物も印象にあるが寄ったことはなかった
お昼の一陣が帰った後か席はあった がすぐに満席となった
店の外まで突き出たレンガ造りのピザ窯の前では人のよさそうなおじさんが専門でピザを焼く
パスタなどは奥の厨房で別の人が作っているのだろう それと接客担当は一人で忙しそうだ
テーブルの上には何枚も白い皿が並べている客が多い
それぞれにパスタを食べ ピザを仲間で食べ リゾットなども食べていた
私たちはサラダと勧められたピザを１枚だけ注文して
これでは二人で食べるには量が少ないかと店員に伺った
「私は少ないと思いますがかまいません」 そう言われた
が 食べてからの腹具合ということにした
バジル味のサラダはチーズもトマトおいしい
薄めのピザを二人で一つでは 少し物足りない
食べ終わってから追加でパスタを注文
ピザもパスタも塩分控えめになれてしまった私には水の追加注文が必要だった
隣の席に運ばれたスイーツを横目に見て席を立った