「心身元気になる料理生活」Y's foodしんぶん

横浜の料理教室・食と健康の企画事務所です。食・料理を通じて「伝える」お手伝いをしています。

老い、衰弱は口から始まるのではないだろうか

2011-01-23 | 介護予防ウェルエイジング
今週はかつてお仕事をご一緒した方々と
ひたすらお目にかかり情報交換をさせて
いただきました。

久しぶりに会ったS先生は介護予防事業
に携わっていたときにご一緒させていただき
ました。

大ベテランで講座はすごく吸引力があって
「女 みのもんた」と言った感じ。

分かりやすさ、場のつかみ方は同じ講座を
担当する身として大いに勉強させていただき
刺激をいただきました。

歯科衛生士の先生方からは本当に「口の健康の
大切さ」を学びました。

・かむ力が弱る
・飲み込む力が弱る
・唾液の出が少なくなる
・舌を含め口の中の筋肉が弱る

これらは口の中の衛生、免疫力、栄養摂取力など
に大きくかかわります。

「口ってなんて深いのだろう」

「口から肛門までは本当に1本の管なのだ」

とつくづく納得するのでした。

これからこのブログでは「自身の、また両親の老い
支度」としての情報を皆さんと共有したいと思います。

食事のこと、口腔のことなど良かったら一緒に
考えましょう!





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