
グリーンピース,サヤエンドウとなる
エンドウ豆でしょうか,
あちらこちらにたくさんの花をつけています。

紅花と白花があるようですが,
やはり濃淡の紅色の取り合わせが妙な紅色が美しく,
観賞用としても楽しめるような気がします。

白花は白一色のようです。

道端,野原,堤防などいたるところで
いまの季節,花が咲いているカラスノエンドウ,
エンドウの名がつくようにマメ科の植物,
花もエンドウに似ています。
古くは栽培作物として利用されていたそうです。
いまは栽培作物としての利用はなく,
いわゆる雑草として取り扱われています。
カラスの名は役にたたないという意味があるようですが,
若葉や若い鞘は食用として十分利用でき,
天ぷらなどにするとかなりおいしいとのことです。