ごはんもパンも麺もパスタも大好き、タンスイカブラーとしてはね。
「炭水化物が命を縮める」(毎日新聞)
一部抜粋
論文の内容は以下の４点に要約できます。
１）炭水化物摂取量の多さは、全死亡リスクの上昇と関連している
２）総脂質も各種脂質も摂取量の多さが全死亡リスクの低下と関連している
３）総脂質、各種脂質の摂取量は、心血管疾患、心筋梗塞（こうそく）、心血管疾患死と関連していない
４）（乳製品や動物性食品に多く含まれる）飽和脂肪酸の摂取量は脳卒中の発症リスクと逆相関している
端的に言えば、「炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多いほど死亡率が低下する」という内容です。
じゃあさ、「炭水化物たくさん摂る」かつ「脂質たくさん摂る」でどうでしょう。 (ダメ？)