安納芋のおいもごはん😋💕

今夜は大好きないもごはんを安納芋で作ってみました。

昨日有機栽培のおいしそーな安納芋が買えたんです😊

作り方はいつもと同じ。

おいもは切ったら水につけてアクを抜いて。

塩は今日はちょっと控えめ。3合のお米に小さじ1/2より少なめで。

何となく美味しく炊ける予感笑

で、炊けました。それが上の写真。

あー、もう早く食べたい！😊

芋ごはんメインなので、おかずは

鶏肉と大根、里芋、こんにゃくの炊いたん

小松菜と豚バラ肉、しめじのソテー

春菊と白菜、玉ねぎ、大根、お揚げのお味噌汁。おっと、余ってたお豆腐も入れたんだった😅（ボリュームたっぷり）

（⬆️追記　お味噌汁。里芋、冷凍していたエノキも。まさにボリュームかなりたっぷり‼︎）

あとは、きゅうり、かぶ、白菜のどぼ漬け『ぬか漬け）

お野菜たくさんで満足の晩ご飯。

何よりお芋が甘くって。

うー、おかわりしてしまった。

今までいもごはんには紅あずまって決めてたのに💦

安納芋、ご飯に炊き込むのは結構禁断の一杯になってしまいます😅

ごちそうさまでした😋💕