簡単ピザトースト

近所に美味しいパン屋さんを見つけました。

まだメニュー探訪している途中でお気に入りもいくつかあるんだけど、まずは食パンがおいしいのがうれしい。

うちは朝は基本的にごはんなので、食パンを買ってももっぱらおやつや間食、そして私のおひるごはん用です。

食パンさえ買っておけば、前日の残りのおかず、きんぴらとかひじきとかでも合うし、味噌汁でもスープとでもいいし、チーズのっけただけで焼いたり、バターとはちみつだとちょっとおやつっぽくなるしね。

スライスしたバナナ、りんごのっけて、シナモン振ったら、もうこれスイーツ♪

 

で、この日も簡単にお昼を作りました。

ケチャップ塗って、シュレッドチーズのっけて。具はパプリカ（実はカラーピーマン）、薄切りの玉ねぎ。

焼き上がりにルッコラのせて食べました♪

ピザソースじゃないのが気分。

奥はいただきもののアップルパイ。さっと焼いて。

実は魚焼きのグリルで焼いてます。なのでこんがり焦げが・・・。

飲み物はアフタヌーンティーの「アフタヌーンティーブレンド」。

 

パイに生クリームかアイスを添えればカフェ気分だけど、あるもので作ったので。

 

近所におしゃれなカフェがいっぱいあるんだけど、こうして簡単に美味しいもんが家で食べられてしまうと、ついつい出不精になっちゃって（＾＾；）

 

美味しい１枚の食パンでしあわせな「おうちおひるごはん」なのでした（＊＾＾＊）