先週末24日、年季の入った熱海に置いてあるBMWの修理のため沼津のSHIZUOKA BMWを訪ねました。ゴールデンウィーク期間中に修理完成するとの事で自動車を預けてディーラーからタクシーでお気に入りの街でもある三島に直行です（沼津市と三島市は隣接しています）。伊豆箱根駿豆線・三島広小路駅でタクシーを降り、前回は増水のために歩く事の出来なかった源兵衛川（せせらぎ散歩）をゆっくり散策です。川にはカラー、あやめ等の花が咲き誇り出迎えてもくれます。そしてこの散策路を歩くもう一つの目的が、以前から気になっていた｢江戸変わりそば飯嶋｣と言うお店を訪ねる事でした。よく水の豊かな（冷たい）場所の蕎麦屋さんは美味しいと聞きますが・・・・正しく源兵衛川の側のお蕎麦屋さんなんですね。このお店の特長は三島の豊かな水で厳選したそば粉を使用し、機械を一切使わず全て手打ちのそばを提供しているそうで、二八そばや田舎そば、さらしなそば等を食べる事が出来るそうです。私が注文したのは写真の二八そば天ざるでしたが、緑とせせらぎの中で食べる格別の味の体験でもありました。やっぱり三島市は鰻屋さんも沢山あるし、大好きな町の一つですね・・・・・。
江戸変わりそば 飯嶋
静岡県三島市泉町1-31
055-975-8434
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