お昼に炭を起こしてサンマを焼くスローライフを満喫。

前回のブログの続きの様ですが、スーパーにサンマが売っていたので買ってきてバーベキューグリルで焼いてみました。この時期のサンマなので生では無くて冷凍モノですが、炭火で焼くとそこそこ美味しく食べる事が出来ます。文京区本郷で仕事に集中していた時には、昼に炭をおこしてサンマを食べるなど考えられませんでしたが・・・・随分と自由の身になった自覚しています。この日は、サンマの他にも焼きおにぎり、ウインナー（炭で焼くと味も変わり美味しい）、餅、サツマイモなども用意し２時間も掛けてのランチでした。葉山は今までと違いゆっくりと時間が流れているとつくづく感じます。ところで写真２枚目の様にサンマの焼き方が上手いと思いませんか？やっぱり炭起こしの回数が増えたことですかね。（食べ過ぎに気をつけなければ）

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