カット野菜とひき肉

久々にベーコンを仕込みました。１００ｇ１４８円（税抜き）。


本当に久しぶりです。少し乾燥させてから、と思ったのですが、気温が少し高め
少し寝かせてからにしたいと思います。タマネギもなにも使いませんでした

塩だけあればいいのですが、一応　塩、砂糖、胡椒、ローリエでやってみました。
簡単な時は本当に塩だけで終わることもあります。


今日、犬の散歩をしてたら、チャリンコ集団の高校生かな？
その中のひとりの男子に、「こんにちは！」と、でかい声で挨拶をされました
びっくりして、思わず、「こんにちは…」

真顔でされました。

いったい、なんだったのかしら？



数日前、スーパーの入り口に向かおうとしたら、車がやってきた
通り過ぎるのを待っていたら、クラクションを鳴らされた

心臓がドキッとした。見たら、顔と手招きで、渡れと意思表示される
顔見知りのおばさんだった。別にクラクションを鳴らさなくても…

いったい、なんだったのかしら？









やっと献立が決まりました。カット野菜とひき肉と源たれ

カット野菜は二袋で、７０円しませんでした。ようするに、見切り品ですね
カット野菜４袋、源たれ７０ｃｃ前後（わかんなくなった…）、豚ひき肉１５０～２００ｇ

ラード（豚の脂）がまだ残っていたのでそれを使い、ひき肉をしっかりと炒める
酒、塩こしょう少々。カット野菜を強火で炒め、すぐに源たれをいれ、炒めて終わり。

カット野菜は一袋２００ｇ入りだったかな？
少し乾燥させ、途中ちょっと使い、ひき肉と合わせたら、８００ｇくらいになってたかな。









炒め物、あんまりしない。おいしかった♪

どんぶりにしたり、麺類とまぜてもいいね。