一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

ザワークラウトの瓶詰

2018年01月11日 | 醗酵食


最近、長男が、会社にお弁当を作って持って行ってるようです
サラダチキンと焼きそばです。小麦粉と卵ともやしの入った野菜で作ってるようです
作ったらすぐに弁当箱に入れて、そのまま冷蔵庫へ入れています

すごく気になるのは、油の消費が激しいのです。あっという間になくなっています
ご飯の量は半分に減りましたが、食事、間食は元に戻っています
一時期、痩せたかのように思えたのですが、今は顔つきを見ると少しふっくらとしていました



ザワークラウトは瓶詰にしてしまいました。残ったつゆも油の入っていた瓶に入れました
調味料にもなるので、これに醤油や酢を足しても面白いです
ポリ袋に入れると汁がもれたり、保存期間も短くなります
もう残り少なくなったので瓶詰にしてしまいました。これだけで取り出しやすくなります

野菜がこれだけ高くなると、どうしていいのかわかりません
今日は何も献立が決まっていません。あるのは卵だけです
あ、鮭がありました。それと、ショルダーベーコン、いや、蒸した鶏肉もありました

けれど蒸し鶏は、息子は飽き飽きしてると思います
愛犬用に買った鶏肉です。愛犬、ご飯を食べてから量ったのですが、3、6kgです
以前量った時より、0、2kg減っています。人間だと2kg減です

私と同じものを摂取しています。毎日それをご飯に混ぜて食べさせています
肥満な人は痩せると言われているのですが、動物にも効きます
病気が治るにつれ、体質も少し変わってきたようです

毎日毎食欠かさずご飯を食べられるようになりました。嘔吐も吐き気もなくなりました
私だけなんですよね。海水の塩入り水とお茶を飲みながら、なんとか耳の違和感がなくなりました
まだ完全ではありません。しばらく飲み続けてみます
徐々に増えていった体重も一晩で500g減ることもあります

首の音(首の内部から聞こえる・グキ、グニャ、その他もろもろ)を解消するために整骨院に行っている
三日目でもうダウン。気持ちがついていかないし、治ってるとも思えない
気休め程度しか考えられず、もうこれ以上は無理だと思った

少しでも緩和されればそれなりに続けられるのだが、何の変化もなし
もう少し筋肉がほぐれれば治ると思います。と言われてもねぇ…









何か冬らしくない天候が続いている。気温は低いのでそこそこ寒い

最近、あることに気づいた。私も次男もそうだが、普段電話が苦手でメールが主である
私の年代は、メールよりも電話が手っ取り早いのか、どうしても電話をかけたがる

私は耳の関係で電話が苦手であり、電話恐怖症でもあり、人見知りでもある
だから直接電話がかかってくると、「ドキッ!」とするのだ
入浴、トイレ、炊事などをしてる時に電話がかかってくると、しょうもないな、と思ってしまう

たまに、「もしもし~」と機嫌よく出ると、大抵勧誘の電話だったりする
携帯電話にかけてくる人は、私があえて知らせてあるので全く問題はないがやっぱり嫌である
確かに直接会話できるので用事は早く済むが、逆に言い忘れた、言いそびれた
ということもあり、多少緊張して聞き逃すこともある

あーいえばよかった、こーいえばよかった、などとまた頭の中を堂々巡り
脳内は興奮してしまい、手の付けられない状態になる
やっぱり、自律神経の乱れは治らないのだろうか…

冷えもそうとう関係しているし、降圧剤はすさまじい副作用をもたらす
こんなはずじゃなかった、ということになっている…







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