ミネストローネ

「具沢山スープ」と呼ばれるミネストローネを作ってみた。
お外の方はあったかいが、家の中は雨で日が差さなかったので薄寒い気がする。
いつものように冷蔵庫を開けて残り物野菜を取り出す。
人参、玉葱、キャベツ（芯）、にら、生椎茸、かぼちゃ（冷凍庫）、ウインナー。
探せば結構ありますね。全てみじん切り。
肝心のトマトがないので、ケチャップで代用。
味付けは塩、胡椒、SM（ステーキミックス）、鶏がらスープの素、ケチャップ。

ずっと作っていなかったので適当に作りました。
やはり胃が弱っているようです。
優しいスープ味が飲みたくなりました。
これにパスタやお米を入れたりも出来ますが、そうなると重たくなるので今回は却下！
このお料理、下の子が苦手だったんですよ。
夏によく作りますが、パンとの相性もいいですね。


雀
 180度、回転。でもおんなじだった。


珍しい
 畑で発見！初めてです。


ふーん、そうなのぅ
 仲がよろしいようで・・雨が上がりました。


汚いのにきれい
 一輪だけ早咲き。
回りの葉は汚いイメージなのに花がすごくきれいなの。


雨上がり
 丁度、太陽が差し込んで来ました。
気持ちがあったかくなります。今度は自分の為のアルバム（心）の桜を写します。
blog の為の写真は撮りません。毎年気に入った場所を撮るのが楽しみ。


ギボウシ
 竹の子のようです。
花よりも葉が好きです。花が咲くまでの過程が好きです。


ワイルドストロベリー
 母の日のプレゼントの中に入っていた種を蒔きました。
なんだか育て方がイマイチ、よくわかりません。昨年は実がなりませんでした。


どうしたの？
 「オクチヲアケテアーン」 チューリップの成長。
よくわからないですが・・雨でこうなった？

きのう、人参の糠漬けをとり忘れました。
けさ、味見してみたら思った通りの味になってしまいました。
お水にしばらく浸けてみましたがどうでしょうか。
今日はきゅうりをまた漬けてみました。
また明日もちょっとした物を作れたらいいなぁ。
今日は禁酒、イエ 休肝日ですよん。

早めの夕食を食べました。
「ミネストローネ」 と 「ちらし寿司」
どちらも美味しかったですよ。良かった・・
ミネストローネの方は鍋で温め直すとまた更にうま味が増しそう。
ちらし寿司は柔らかめでしたが、お味は以前作った物と遜色ありませんでした。

おいのおど、他にもアルバイトやってて掛け持ちだって。
何だかなぁ・・（家のローンあるはんでなっ）
帰って来たらどういう態度で迎えるの？
素直でないから困ってしまう。
喧嘩だけは避けたいから じっと我慢の子だ。
おどと二人で飲んで 先に泥酔して 寝込んだ方がいいかも・・
酒っこ、買いだめしておこっ。
わって優しいなっ。