富士桜高原麦酒の醸造責任者、宮下天通さんが、販促物を持って来てくれました。
宮下さんは、最近地元の新聞に、顔写真付きで掲載されました。
新聞の顔は強面ですが、優しい方です。
これは緯線の写真ですが、こちらも強面ですね。
次回写真を撮るときには、笑顔になるように、要求させていただきます。
今回持って来てくれたのは、
旗。
コースター。
ステッカーです。
クラフトビール業界では、すでに重鎮で有名な方ですが、気さくな方です。
クラフトビール好きなので、ちょくちょくご来店されます。
会社や自宅から、当店まで1時間以上かかるのに有難いことです。
今日は、宮下さんの車には雪がびっしり付いていました。
甲府には雪が全く無いのに。
ありがとうございます。
るろうに剣心という漫画とコラボした、芋焼酎が入荷です。
当店では、一升瓶の芋焼酎を1655円（税込）で販売しているコーナーがあります。
そこで販売する芋焼酎には、定番がありません。
県外の酒問屋が、主に芋焼酎を安く提供してくれます。
ただし、こちらから希望の銘柄は言えません。
見積もりに載っている銘柄から、選ぶだけです。
るろうに剣心もその一つです。
そんな売り場です。
漫画のるろうに剣心を知らない発注担当者は、「新しい銘柄？」と思い発注。
納品時に、コラボ商品だなあ、と思ったくらいであまり関心は無し。
中身の焼酎はさつま無双なので、しっかりした芋焼酎ということは確認済み。
あっという間に完売！
6本のみだったのですが、初日で完売。
さらに一緒に入荷した、他の芋焼酎はまだ売れていないことから、驚き一杯でした。
シャトージュン（勝沼）から、小公子のサンプルワインを頂きました。
小公子は、山ぶどうの改良品種。
山ぶどうは栽培が難しく、ワインにしても、クセの強い味わいになると言われています。
しかし、小公子のワインに取り組んでいるワイナリーも、全国にはいくつかあります。
シャトージュンの裏ラベルをみると、長坂町でワイン専用で、小公子を作られてる方がいるのですね。
小公子の将来性を感じます。
国内の赤ワイン品種で、最も栽培されているのはマスカットベイリＡ種。
明治末期に、新潟の富農、川上善兵衛氏が開発した品種。
それから100年以上経つのに、マスカットベイリAを超える品種は出ていません。
川上善兵衛氏の偉大さが判ります。
さて、シャトージュンの小公子はどうでしょうか。
試飲の結果はまだですが、良いとなれば販売させていただきます。
その時は、また表ラベル無しのボトルで販売させていただきます。
ウイスキー輸入業者のスリーリバースから、ボトラーズのウイスキーが入荷。
入荷したのは、真ん中のアイラカスク。
ボトラーズのＡＤラトレー社のウイスキーです。
6年熟成、アルコール58.6度のカスクストレングス、バーボン樽です。
価格が抑えられているので、気軽に飲める逸品です。
敷島醸造の醸造家、飯沼さんがご来店されました。
敷島醸造と言えば、飯沼さんです。
面白いワインを産出しています。
いつかお会いしたいと思っていたのですが、引きこもり店主には縁が無く、飯沼さんがご来店してくれたので、ついに実現。
いろいろなワインを発売しているので、話はたくさんあったのですが、時間の都合上、１つはしっかり伝えました。
「一升瓶ワインの価格を安くしてほしい」
初対面なのに、大変申し訳ございません。
敷島醸造には、3種類の一升瓶ワインがあります。
白ワインのデラウェア、甲州、そして赤ワイン。
価格は3種類とも、3259円（税込み）。
売れないのです。
他社と比べ、価格が高いのです。
実感として1000円高い。
敷島醸造の価格設定も理解しています。
720mlの倍の価格です。
容量が2.5倍で、価格が2倍。
お得です、という価格設定。
その理屈は正解。
しかし、市場価格は違います。
敷島醸造は、勝沼、塩山、一宮といったワイナリーの集積地とは離れています。
よって、他社の動向にあまり影響されません。
一升瓶ワインを発売しているワイナリーは、激戦区の老舗ワイナリーばかり。
何十年も厳しい競争をしているので、残っているワイナリーは品質と価格が洗練されています。
敷島醸造にはその歴史がありません。
当店は一升瓶ワインバカなので、その視点から、飯沼さんに要望してしまいましたが、敷島醸造は、多品種ワインの発売していて、大変面白いワイナリーです。
当店も720mlワインをもっと売らなければいけませんね。
hamamatsuya.jp/wine-list2.htm#shikishima
