お客様の八代昌明氏の、静岡県由比のガイドブックが届きました。
35回目の改訂版！
全４２ページ。
掲載されている店はたくさんです。
八代氏が特別に推薦している店は20件以上。
すべて八代氏が歩いて訪ねて、食べて取材。
他のガイド本と違うのは、矢代氏の主観で書かれている点。
販売するわけでもないので、「この店は2回目は行かない」と堂々と書かれてるところもあります。
製本は、セブンイレブンでコピーして手造りで本にするので、1冊1050円もかかります。
中身は凄いので、製本に工夫があれば、もっと気軽に配れるかなあ、といつも思います。
八代昌明様が、作品を持ってきてくれました。
山梨県甲斐市の国道20号線沿いにある「ドルチェ」様のウィーン風ベルベット、です。
コーヒーゼリーのようです。
ウィーン風ベルベットの意味が判らず、ネット検索したところ、なんと1番に、ドルチェのメニューがヒット。
ドルチェのオリジナルのようです。
クリームの中には、アイスクリームが一杯、と八代様が強調していました。
八代様の案内にある通り、山県神社の近くですね。
山県神社は、山県大弐を祭っています。
山県大弐といえば、芋焼酎。
地元の芋を使っています。
http://www.hamamatsuya.jp/syotyu-list1.html
大好評です。
通年で商品を供給できません。
よろしくお願いいたします。
八代昌明様が、新しい作品を持ってきてくれました。
甲府市若松町にある、とん甲のかつ丼です。
とん甲は、甲府の老舗のトンカツ屋さん。
八代様は以前、甲府の老舗店のマップを作りました。
とん甲のかつ丼を作品にするため、久しぶりにとん甲に行ったのですが、八代様は食が細いので、かつ丼の米は食べません。
山梨では、全国的なかつ丼のことを「煮カツ丼」と呼びます。
山梨で、かつ丼と言えば、ご飯の上に、とんかつとキャベツが乗っているものを指します。
かつ丼を食べるときは、ソースをかけて食べます。
八代昌明様が、休日の朝、ファミリーレストランで、甲府市中心部の老舗飲食店の紹介を書き上げました。
焼き鳥の丸八様と、どてやき下条様が紹介されています。
八代様は、以前もう少し詳細な食べ歩きマップを作成しました。
八代様は、甲府だけでなく、清里や昇仙峡、静岡の由比の詳細なマップを作成していました。
こちらは、北杜市の観光マップです。
すべて手書き。パソコンなどは使いません。
凄いですね。
八代昌明様の新作、静岡のてんこ盛り丼です。
斜め上から
本物そっくりです。
作品を見ていたら、口の中に唾液が出てきました。
後ろから。
真上から。
作品の詳細です。
静岡市由比町にある、ごはん屋さくら様のてんこ盛り。
八代様は、よく由比町を訪れ、由比町の商店街の詳細を、手書きの地図にしたり、お気に入りのお店の商品を、このように作品に仕上げます。
八代様の由比町での活動は、静岡の新聞やテレビでも紹介されています。
