BRIGHT BLUE BREWING（山梨県富士吉田市）から、スパイスビールが入荷です。
BRIGHT BLUE BREWINGは、今年1月にオープンしたクラフトビールメーカー。
ブライトブルーとは瑠璃色のことで、同社のイメージカラ－になっているようです。
夜明けの空の青と、富士山の青が同一になる色が瑠璃色。
ラベルは、地元出身の銅板版画家尾崎ユタカ氏が、地元の公園を作品にしたもの。
特殊な彫刻刀で、１ミリに20本以上の細線を銅板に彫るということです。
今回のビールはスパイスエール。
富士吉田産の山椒の他、みかんの皮や丁子（ちょうじ、クローブ）、肉桂（にっけい、常緑高木）などを入れた、香り高いブラウンエール。
凄いビールが登場です。
コロナ禍で、売れる見込みが立たない中、ワインを作り続ける笛吹ワイン（笛吹市御坂町）の矢崎氏。
「飲んで守ろう日本ワイン」
というキャッチを付けましたが、実情は、
「飲んで減らそう過剰ワイン」
「タンク空けよう緊迫ワイン」
お陰様で、少しづつ売れ始めました。
お客様の感想で面白かったのが、
「赤色をした白ワイン」
ワインの構成比が、赤ワインのマスカットベイリＡ種50％、赤のベリーアリカント10％、白ワインのデラウェア20％、白の甲州種10％。
赤6，白４の割合。
こういうブレンド比は、普通無い。
在庫過多のワインをブレンドしているので、こういう比率。
そのお客様が、「色は赤だけど、赤の渋さは最後に感じられ、基本白ワインの味わい」
と言われ、冷やして飲んだそうです。
これからの季節にはぴったりのワイン。
赤ワインが重くなる季節、冷やして良いこの赤ワイン？は、グビグビ行けます。
そのお客様は、元アメフト選手なので、
「大人のジュースだね」
とも言っていました。
www.hamamatsuya.jp/fuefuki-sp.html
丸藤葡萄酒（勝沼）から、甲州シュール・リーの5年熟成が入荷です。
丸藤の甲州シュール・リーと言えば、日本ワインコンクールの第3回目（2005年、当時は国産ワインコンクール）で、甲州種辛口部門金賞を受賞。
審査をしたソムリエが、山梨のワインのレベルの高さに驚いて、仲間のソムリエに伝え、山梨のワインの飛躍につながった、という伝説のワイン。
シュール・リー製法は、メルシャンが海外から技術を持ってきて、他のワイナリーにも技術を公開した、有名な製法。
その5年熟成ワインが、今回入荷したのですが、困る問題はこれ。
ラベルがそっくりです。
ボトルネックの5年熟成が、違いの目印。
ちなみに裏ラベルは、
ちょっと違うけど、文面には5年熟成の文字はありません。
入荷時、スタッフは同じワインとして、並べていました。
値段は、通常のものは2035円。
5年熟成は、3355円。
お客様もスタッフも、間違えないように、展示を工夫します。
ウイスキーブームで、ウイスキーの価格は上昇中ですが、ふと、最安値のモルトウイスキー（ブレンデッドモルトも含め）はどれだろうと、売り場を見たところ、
グレンターナーラムカスクフィニッシュが、ほぼ2000円でした。
グレンターナーはボトラーズです。
ネット情報によると、バーボン樽で4年、ラムの樽で半年ということで、熟成期間は約4年半。
若いですね。
ラベルにシングルモルトと表記されているので、どこかの１つの蒸留所のウイスキーのみですね。
このブログを書いている途中、このウイスキーを以前購入したお客様が来店したので、感想を聞きました。
その方の好きな銘柄は、ラガーブーリン16年。
「第1印象は薄い。それが熟成期間の短さか、アルコール40度から来ているか判らないが。その後、飲み続けていると、慣れるので、コスパは高いウイスキーと思う。悪くない」
とのことです。
ちなみに、そのお客様の本日のお買い物は、ウォータープルーフと悩んでの、アイリークでした。
ウイスキーが売れない頃、サントリー膳、ニッカオールモルト、モルトクラブという、モルトウイスキーがありましたね。
熟成期間は不明だったが、安価でした。
膳は、よく売れたけど、結果的には赤字だったと、何かで読んだ記憶があります。
ウイスキーは、売れない時代の方が面白いですね。
駒園ヴィンヤード（甲州市塩山）から、ＴAOシリーズの川窪が入荷です。
川窪は、畑がある地名です。
ビジュノワールは、まだ栽培が少ない赤品種。
山梨県果樹試験場で育種された、山梨27号（甲州三尺×メルロー）×マルベックの交配品種。
山梨県も頑張っています。
名前がかっこいいですね。
フランス語で、黒い宝石の意味。
駒園ビンヤードから最近発売されたのですが、駒園さんは、常に新しいワインを発売するので、目が離せません。
多品種小ロット。
これが駒園さんの流儀。
お客さまを飽きさせない点は当たり！
逆に酒屋では、ネット販売すると、注文が入った時にはワイナリーで品切れ、ということも。
酒屋泣かせのワイナリーです。
