山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

誰も知らない日本酒の案内

2024-11-30 14:00:01 | お酒の話(ワイン以外)

太冠(たいかん)酒造(南アルプス市)から、12/13に発売されます。

一期一酒(いちごいちざけ)。

普通酒の無濾過生原酒(720ml、1.8ℓ)と、720mlの活性酵母のにごり酒。

全部で100本くらいしか販売しないので、誰も知らない日本酒です。

当店で、ちょっと売るだけ。

ラベルは、サンタクロースと恵比須様が飲み交わすデザイン。

よかったらどうぞ。

※ラベルが「いちごいっしゅ」になっていて、どちらでも良いのですが「いちごいちざけ」にしようと思っています。


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カーヴアンのオレンジワイン

2024-11-29 17:26:59 | 新商品インプレッション

カーヴアン(山梨市)から、甲州かもしが初入荷です。

甲州かもしは、オレンジワインのこと。

甲州種ぶどうの果皮が、ワインの色に反映します。

ぶどうの果皮には、タンニンがなどのポリフェノールが豊富。

タンニンは渋さがあるので、通常の甲州種ワインより、渋さを感じます。

「赤ワインは飲みたくないけど、渋いワインを飲みたい」時にはおすすめ。

安蔵正子氏のオレンジワイン、よろしくお願いいたします。

750㎖、2860円。

こちらは以前、安蔵夫妻がご来店された時の写真です。

ご主人は、「5本のワインの物語」の著者です。


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原茂ワインの新しい赤

2024-11-28 14:54:27 | 新商品インプレッション

原茂(ハラモ)ワイン(勝沼町)から、ハラモレッド樽熟成が入荷したのですが、

以前のワインと全然違います。

名前は同じなのですが、ワインの内容が変わりました。

以前はメルロー50%、ブラッククイーン50%で2970円。

         ↓

今回より、プティヴェルド48%、ヤマソービニヨン36%、メルロー16%になりました。

最近山梨で良く栽培されるようになったプティヴェルドと、日本の在来品種の山ぶどうとカベルネソービニヨンを掛けたヤマソービニヨンのブレンドは、他社に無いオリジナルのブレンドです。

楽しみなワインの登場です。

 


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山梨ヌーボーその十一 三養醸造

2024-11-27 11:38:35 | 新商品インプレッション

三養醸造(山梨市牧丘町)から、甲州2024が入荷です。

11/3の山梨ヌーボー解禁日には間に合わない甲州新酒です。

ダイヤモンド酒造と同じですね。

「11/3の発売は無理がある」と以前から言っていた醸造家兼社長の山田氏。

「うまみ重視にしたら、こんな色のワインになりました」

その後ワインの解説してくれたのですが、独特の山田節がよく判りませんでした。

(これは以前の写真です)

よろしくお願いいたします。


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新酒第13弾 アジロンダックです。

2024-11-26 12:47:34 | 新商品インプレッション

シャトー勝沼のアジロンダックの新酒ワインが入荷です。

アジロンダックといえば、

蒼龍葡萄酒(勝沼町)のあじろんが有名ですが、蒼龍に引っ張られるように、各社アジロンダックのワインを作っています。

アジロンダックは今や山梨の特産ワインです。

シャトー勝沼のアジロンは甘い香りのやや甘口のワイン。

ラベルのデザインは、他に4つのワインがあり、全5種類のシリーズです。

シャインマスカットのスパークリングワインもあったので、販売したかったのですが、なんと売価が4500円なので諦めました。

アジロンダックは1760円(税込)。

よろしくお願いいたします。


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