塩山洋酒の重川2016が入荷。
甲州種100%の辛口。完全なシュール・リーではありませんが、シュール・リーに近いワインです。
塩山洋酒には、甲州種ワインが3種類あります。
重川、ザルツベルグ、雅ですね。
この3つのうち、最も人気が重川です。
6月から11月頃まで在庫があります。
年内には終売です。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list1.htm#enzan
店内で、ライバルワイン対決という売り場を作ります。
塩山洋酒のライバルと言うと、同じ塩山の甲斐ワイナリーです。
後継者は同級生で、幼稚園から大学のゼミまで一緒という間柄。
今でも2人でカラオケに行っている様子がFBに載ったりしています。
塩山洋酒の萩原さんに、重川のライバルになる甲斐ワイナリーのワインは何かと尋ねると、「（重川と並ぶような良いワインは甲斐ワイナリーには）無い」と冗談を言っていましたが、甲斐ワイナリーの甲州シュール・リーとライバルになるそうです。
早速、売り場を作らせていただきます。
立体切り絵作家の八代昌明さんの、北杜市の手書き地図の最新版が完成。
A3サイズ1枚ですが、3枚に分けて写真を撮りました。
山梨は葡萄産地なので、葡萄果汁もたくさんありますが、実は濃縮還元ジュースばかりです。
葡萄果汁または葡萄ジュースを購入する時、ラベルを確認してください。
ストレート果汁とあれば、葡萄を搾ったもの。
濃縮還元とあれば、濃縮液に水を混ぜた物。紙パックジュースと同じ物です。
葡萄産地の葡萄果汁は、葡萄を搾ったものが良いですよね。
消費者も葡萄を搾ったものと思っているはずです。
まるき葡萄酒（勝沼）の葡萄果汁はストレート果汁です。
白はナイアガラ種、赤はコンコード種です。
葡萄を搾った物なので、価格もワインに近く、決して安くありませんが、ストレート果汁ですので、安心してください。
http://hamamatsuya.jp/budoueki-list.htm
奥野田葡萄酒（塩山）のスミレルージュは、奥野田地区のメルロー種100％のワイン。
ミディアムボディですが、古樽を以前より多く使い、以前より長期熟成させることにより、もっとしっかりしたボディになっているとの事。
今までのスミレルージュより350円値上げですが、その分ワインの質も向上しています。
ラベルのスミレは、社長夫人の亜希子さんが描きました。
中村社長は、常に畑にいます。
畑では、耕さない、肥料やらない、農薬まかない、で葡萄本来の力で生育させ、凝縮された葡萄をつくっています。
収穫量は少なくなりますが、凝縮された葡萄からつくるワインは、力強さがあります。
価格も他のワイナリーより高めですが、ワンランク上のワインと思います。
甲州種ワインで、レベルの高いワインを算出する甲斐ワイナリー（塩山）。
いよいよ甲州シュール・リーの2016が発売です。
シュール・リーワインでは、2057円と、他のワイナリーより高めの価格ですが、それだけ自信のある逸品。
甲斐ワイナリーのワインでは、甲州辛口との2枚看板。
普段物静かな風間専務の、内に秘めた情熱のワインを是非お楽しみください。
