目分量の菓子つくり 2009年03月03日 22時06分41秒 | 料理で体造り 3月3日★ひな祭り 本日、久々に『お菓子』を作った。 1、スポンジ生地を細かく切り、器に敷く 2、分量適当～♪生クリーム、砂糖、牛乳を煮詰めて『生キャラメル』をつくり1の上にかける 3、分量適当～♪牛乳、砂糖、卵2個で『プリン液』を作り、2の上に流し込む 4、190度、オーブンで50分蒸し焼きにする。 5、リンゴを薄切りにして砂糖と水で煮詰めて『コンポート』を作り、焼き上がった4の上に乗 . . . 本文を読む
