腐り多し

　お届けが日にち指定のものから順次掘って、洗って、乾燥させて、
さらにＦ用は30ｃｍ前後のサイズに切ってもう一度乾燥させてから
梱包しています。

　在来系のトイ栽培が半分以上腐っておりピンチです。
水分過多が原因でしょうがダクト栽培は問題なく
平均で500ｇ以上あります。
200ｇ以下の成育不良もかなりあります。

　心配なのはいただいている注文に答えきれるかで
絶対量がなければ夢とろろをまわすこととなります。
高値で設定してある夢とろろですがやむおえないでしょう。
　
　注文の6割以上が在来系なのに栽培の比率が逆なのも
読み違えなのでしょうか。
イノシシに食べられていなければ確保できたのに・・・