シトシト冷たい雨

何ともスッキリしない日が続いています
北国の雪に比べれば雨なのだからと思えばいいが
やっぱり憂鬱な年末なのか

この頃の世相も何かこの頃のお天気みたい
総選挙で民主党の不甲斐なさが一掃されたのは
民意の現れだろうが
新しい顔ぶれは3年半前の昔の顔でないか
そこがダメだったから変わったのに元に戻るなんて
総理まで一緒だ

景気にしろ原発にしろ
どこを向いて決めているのか
2％景気を押し上げるというが給料を上げるとは言わない
むしろ何十年まえの政治家が所得倍増を唱えていたが
こちらの方がかわいい

原発一点だけでもいい
なくします！とスパッといい
後はそれを基軸に新しい政策を進めればいいのでないか
どれだけ多くの国民に希望を届けただろうか

世の中がどう変わろうが一人一人は
日々暮らし生きていかねばなりません
今日で終わる今年だが
来年はもっと晴れが続きますように・・

ウラジロ採り

正月飾りには必須のウラジロ
鏡餅の下に置く敷ものです
当然山の中にしか群生しておらず、腰を痛めた今年はどうしようかと悩んだが
幸いに近くまで車で行けるポイントを知っているので山に入る



縁起物のウラジロだが
いわれには
裏が白い：夫婦共白髪まで
とか
心に後ろ暗いところがない
などなど
飾ってありがたみが出れば良しとする
日本人の心を表したものでしょう

ところで緑と白のどちらを表にしたらいいのでしょう
調べてみるとどちらでもいいみたい
傾向としては白が表で飾る人の方が多いみたいです
要は飾る人の心が込められていれば
ということでしょう

残念ながら門松立ては断念しました
男松の生息場所が少なくなり、あっても急斜面のところなので
ヨロヨロ歩きの我が身を思えば、そこまですることないとの結論に
玄関にはＨＣで購入したリース飾りで正月を迎えます

寺も晦日

月の最終日を晦日と言い
年の最終日を大晦日と言うそうな
ただし日常用語としては大晦日ぐらいしか使われていません

大晦日にはやや早いがお寺に正月用のお供えをしてきました



寺にも位牌を置いて日々和尚さんからお経をあげてもらっている
盆と正月にはお供えをするのだが
ちょっと早かったかお供えはまだまばら

庭では和尚や若和尚らが餅をついて鏡餅づくりに余念がない
正月を迎える準備はどこも同じだが
我が家での餅つきは二年前に終了とした

モチ米を作らなくなったのが第一だが
餅自体を昔ほど食べなくなった
それに食べたい時に食べれる時代となったのも大きい

今朝の深夜便を聴いていたら、正月に餅を食べる日本伝統のいわれが
聞こえてきたが、正月ぐらいは食べようと布団の中で微睡む

最後の出荷

仕事納めをしてからお世話になった人たちに
ジネンジョを配りたいという最後のお客さんをもって
今シーズンのジネンジョとの関わりは終わります

見事に一本残らず使い切ることとなって
試供品とか自分用のお使いには一本も使うことができず
楽しみにしていた人にも迷惑をかけてしまいました



出来が良くなかった今年ですが最後まで残していたイモは
いずれも立派なモノばかりで
本来なら細いのも入って1kgづつの梱包ですが
どれもいい品質のを最後に提供できます

このファミリー用は30cm前後に切断したイモを
切り口を天日乾燥させることによって
一ヶ月の冷蔵庫保管が可能になります

乾燥させたらクッション材で梱包し
お客さんが引取りに来るまで3°cの冷蔵庫で保管します

2月ぐらいから徐々に来シーズンの準備に入ります

キウイ酒

果実酒の美味しさは果物の本来の味を活かして飲むところに有り
自分流のつくりかたで夏の食卓を潤ってくれます

果実酒といっても我が家で採れた果実を元としているので
そんなに多くはありません
主流はウメ酒です




久しぶりにキウイ酒を作ってみました
小ぶりなキウイの皮をむき
氷砂糖と一緒にホワイトリカーで漬け込むだけのことですが
氷砂糖がかなり少なめというのが自分流

糖分は少なめなのがサッパリとして美味しく飲めるが
無しでは果物の成分がうまく溶け込んでくれないみたい

おかげで他の家族は飲んでくれないが
酒が飲める長男には好評です
来夏までには美味しく仕上がっていることでしょう