今日は、どんよりとしたお天気でしたね。
寒空を見ていると
気温以上に、肌寒く感じてしまいます。
週末から今日まで
目一杯ちくちくしておりました。
というのも
明日から、予定が詰まっているのです。
「あったか巻きスカートエプロン」が
いくつか完成いたしましたので
アイロンをかけてコロコロをかけたら
お天気の良い日に
写真を撮ってアップいたしますね。
どうぞご覧くださいませ
作業途中に
窓の外の山など眺めておりましたが
なんだか目がショボショボいたします。
どうやらミシンの細かい作業の上
寝る前に読書などしてしまうのが
原因のようです。
読みたい本が、山積みなのです。
（↑ちょっと大げさですが・・・）
今日のお弁当は
ミートボールを作りました。
【お弁当のメニュー】
・ミートボール
・ブロッコリーのハムマヨ和え
・粉ふきいも
・ごはん（小魚ふりかけ＆梅干し）
ミートボールは
ハンバーグのタネを作って
小さく丸めたのですが・・・
朝、パン粉を切らしていたので
冷凍していた食パンをおろし金でおろして
生パン粉を作りました。
ひと手間かかりますが
このほうが美味しいですよね
丸めたら、コロコロとフライパンで焼いて
ケチャップ・ソース・バター少々を煮詰め
絡めました。
まあ、味はハンバーグですが
一口サイズで食べやすいかと思います。
もう少しちくちくしたいところですが
目が限界ですので
早めにお風呂に入って
ゆっくり休みたいと思います
でも、お風呂で読んじゃうかも・・・
みなさまも
どうぞお体をお大事にしてくださいね。。。